Les recettes de légumes

Recette légumes - idée recette facile Mysaveur
Le mot du chef

" Même si je craque souvent pour un bon plat de pâtes (celles de ma femme sont inégalables !), je dois avouer que j’ai un faible pour tous les légumes : brocolis, céleri, chou-fleur, endive, épinard, navet, mais aussi concombre, betterave rouge, poireau ou encore pomme de terre (Je suis no limite !) ! Et tout cela sans compter les saveurs formidables de la ratatouille avec ses courgettes, aubergines, poivrons, oignons, et bien sûr les tomates. Ce qui est formidable, c’est que les légumes on ne s’en lasse jamais ! On peut les préparer en purées, en gratins, en tians, en soupe, en salade… et même farcis. Enfant, j’adorais le moment où ma grand-mère épluchait ses légumes sur une grande feuille de papier journal. Je m’asseyais à côté d’elle. Elle m’apprenait les bons gestes. Je grattais très consciencieusement les carottes, équeutais les haricots verts ou encore écossais les petits pois sans oublier d’en grappiller quelques-uns au passage. J’aimais - et j’aime toujours - cette sensation de fraîcheur, cette proximité avec la nature. Et à partir du moment où vous commencez à préparer les légumes, on sait déjà que l’on va se régaler ! "

Willy Mansion, créateur de mysaveur.com

Recettes de légumes par catégories

Les grandes recettes avec des légumes

Les inclassables

Titre Posteur de la recette Facilité Type de plat Note
Fenouil et carottes râpées
Facile
Entrées froides 20/20 1 test Reste 9 places
Ragoût de crevettes brésilien
Moyen
Plat principal 20/20 1 test Reste 9 places
Poêlée de légumes
Facile
Accompagnements 20/20 1 test Reste 7 places
Smoothie concombre
Facile
Boissons 20/20 1 test Reste 5 places
Boulettes de boeuf au chorizo
Facile
Plat principal 19.5/20 2 tests Reste 6 places
Mijoté de courgettes et poivrons
Facile
Accompagnements 19.5/20 2 tests Reste 3 places
Muffins chorizo courgette
Facile
Entrées chaudes 19/20 1 test Reste 9 places
Filet mignon de porc poivrons curry
Facile
Plat principal 19/20 1 test Reste 4 places
Pizza aux légumes
Moyen
Plat principal 18.5/20 4 tests Reste 6 places
Poêlée haricots-pommes de terre
Facile
Plat principal 18.5/20 3 tests Reste 7 places
Bruschetta aubergine pesto
Moyen
Apéritifs et mises en bouches 18.5/20 3 tests Reste 7 places
Légumes rôtis au sirop d'érable et balsamique
Moyen
Accompagnements 18.5/20 2 tests Reste 8 places
Soupe de panais noisettes et cheddar
Facile
Entrées chaudes 18.5/20 2 tests Reste 8 places
Poulet crémeux chorizo poivron
Facile
Plat principal 18.5/20 4 tests Reste 4 places
Aubergine et tomates séchées four
Facile
Entrées chaudes 18/20 1 test Reste 9 places
Courgette farcie
Facile
Plat principal 18/20 3 tests Reste 7 places
Topinambours aux champignons
Facile
Accompagnements 18/20 3 tests Reste 7 places
Soupe de curry aux légumes
Facile
Entrées chaudes 18/20 1 test Reste 9 places
Velouté de courgettes
Facile
Entrées chaudes 18/20 1 test Reste 8 places
Curry de crevettes aux aubergines
Facile
Plat principal 18/20 2 tests Reste 8 places
Wok de légumes crevettes chorizo
Facile
Plat principal 18/20 2 tests Reste 8 places
Purée fenouil pommes de terre
Facile
Accompagnements 18/20 1 test Reste 9 places
Avec Léon de Bruxelles ça va saucer
Facile
Sauces 18/20 1 test Reste 9 places
Burger mexicain vegan
Facile
Plat principal 18/20 1 test Reste 9 places
Cassolette de moules et surimi
Facile
Entrées chaudes 18/20 2 tests Reste 5 places
Merguez aux lentilles et poivrons
Facile
Plat principal 18/20 1 test Reste 6 places
Caviar d’aubergines et poivrons
Facile
Entrées froides 18/20 3 tests Reste 7 places
Une quiche qui me rend chèvre
Facile
Entrées chaudes 18/20 2 tests Reste 7 places
Tarte couronne thon
Facile
Apéritifs et mises en bouches 18/20 2 tests Reste 5 places
Couronne au Saint Agur
Facile
Entrées chaudes 18/20 1 test Reste 9 places
Couronne façon flammkuchen
Facile
Apéritifs et mises en bouches 18/20 3 tests Reste 4 places
Moelleux chocolat pommes de terre et compote
Facile
Desserts 18/20 1 test Reste 8 places
Osso bucco revisité
Facile
Plat principal 18/20 3 tests Reste 5 places
Quiche rapide
Facile
Entrées chaudes 18/20 1 test Reste 4 places
Velouté de légumes au jambon cru
Facile
Plat principal 17.5/20 3 tests Reste 7 places
Poélé artichaut champignon tomate
Facile
Accompagnements 17.5/20 2 tests Reste 8 places
Potée aux légumes
Facile
Plat principal 17.5/20 2 tests Reste 8 places
Fèves au cumin
Facile
Entrées chaudes 17.5/20 2 tests Reste 8 places
Brochettes légère pour l'apéro
Facile
Apéritifs et mises en bouches 17.5/20 6 tests Reste 4 places
Tartines apéritives
Facile
Apéritifs et mises en bouches 17.5/20 2 tests Reste 8 places
Echines de porc aux poivrons
Facile
Plat principal 17.5/20 3 tests Reste 7 places
Couronne tomate courgette
Facile
Entrées chaudes 17.5/20 2 tests Reste 8 places
Tarte aux légumes d'été
Facile
Apéritifs et mises en bouches 17.5/20 2 tests Reste 6 places
Carottes glacées tandoori
Facile
Accompagnements 17/20 1 test Reste 9 places
Fusilli julienne de légumes et poulet
Facile
Plat principal 17/20 2 tests Reste 8 places
Salade de pâtes légumes et poulet
Facile
Entrées froides 17/20 1 test Reste 9 places
Brochette poulet artichaut
Facile
Plat principal 17/20 1 test Reste 9 places
Clafoutis aux courgettes
Facile
Entrées froides 17/20 1 test Reste 9 places
Chapon aux légumes
Facile
Plat principal 17/20 1 test Reste 9 places
Poêlée de nouilles aux légumes
Facile
Plat principal 17/20 4 tests Reste 6 places
Poulet et légumes sauce soja
Facile
Plat principal 17/20 1 test Reste 9 places
Risotto de fenouil
Facile
Accompagnements 17/20 1 test Reste 9 places
Fenouil au four
Facile
Accompagnements 17/20 1 test Reste 9 places
Rostis de légumes façon kebab
Moyen
Apéritifs et mises en bouches 17/20 1 test Reste 9 places
Taboulé de la mer
Facile
Entrées froides 17/20 1 test Reste 7 places
Salade salée au melon
Facile
Entrées froides 17/20 1 test Reste 8 places
Croque courgette et tomate
Facile
Entrées chaudes 17/20 1 test Reste 9 places
Tarte aux poivrons et lardons
Facile
Entrées chaudes 17/20 1 test Reste 8 places
Soupe froide de courgette
Facile
Entrées froides 17/20 1 test Reste 9 places
Clafoutis de courgettes au parmesan
Facile
Accompagnements 17/20 6 tests Reste 4 places
Salade de riz aux poivrons
Facile
Entrées froides 17/20 1 test Reste 8 places
Couronne quiche
Moyen
Entrées chaudes 17/20 1 test Reste 8 places
Ma salade niçoise
Facile
Entrées froides 17/20 1 test Reste 6 places
Haricots verts aux poivrons
Facile
Accompagnements 17/20 3 tests Reste 4 places
Pâtisson farci
Facile
Plat principal 17/20 1 test Reste 9 places
Nids de légumes et mozzarella
Facile
Accompagnements 16.5/20 5 tests Reste 5 places
Tagliatelle de légumes
Facile
Accompagnements 16.5/20 5 tests Reste 5 places
Aubergine au cheddar
Facile
Entrées chaudes 16.5/20 2 tests Reste 8 places
Clafoutis de brocoli
Facile
Plat principal 16.5/20 10 tests
Flan de champignons
Facile
Accompagnements 16.5/20 2 tests Reste 8 places
Haricots verts à l'ail
Facile
Accompagnements 16.5/20 10 tests
Velouté de légumes
Facile
Plat principal 16.5/20 2 tests Reste 8 places
Tian à ma facon
Facile
Accompagnements 16.5/20 3 tests Reste 7 places
Salade de pâtes d'été
Facile
Entrées froides 16.5/20 4 tests Reste 4 places
Wok de poulet, fèves et noix de cajou
Facile
Plat principal 16/20 3 tests Reste 7 places
Shaker mousse végi diet
Facile
Entrées froides 16/20 1 test Reste 9 places
Brochettes légumes croquants
Moyen
Plat principal 16/20 1 test Reste 9 places
Nouilles sautée aux légumes et oeufs
Facile
Plat principal 16/20 1 test Reste 9 places
Tartine gourmande d'épinards
Facile
Plat principal 16/20 1 test Reste 9 places
Lasagnes saumon et légumes verts
Moyen
Plat principal 16/20 1 test Reste 9 places
Poulet aux légumes
Facile
Plat principal 16/20 1 test Reste 9 places
Poêlée betteraves beurre persil ail
Facile
Accompagnements 16/20 3 tests Reste 7 places
Le Suquet Catalan
Facile
Plat principal 16/20 1 test Reste 9 places
Moules à la bretonne
Facile
Plat principal 16/20 2 tests Reste 8 places
Croq'aubergine
Facile
Plat principal 16/20 1 test Reste 9 places
Salade aux poivrons
Facile
Entrées froides 16/20 3 tests Reste 7 places
Poulet Chop Suey
Facile
Plat principal 16/20 1 test Reste 9 places
Salade melon concombre et poivron
Facile
Entrées froides 16/20 2 tests Reste 8 places
Poivron vert farci
Facile
Entrées froides 16/20 1 test Reste 8 places
Quenelles aux poivrons
Facile
Plat principal 16/20 1 test Reste 9 places
Linguines aux légumes verts
Facile
Accompagnements 15.5/20 5 tests Reste 5 places
Sauce fraîche yaourt et courgette
Facile
Sauces 15.5/20 2 tests Reste 8 places
Salade paysanne
Facile
Plat principal 15.5/20 6 tests Reste 2 places
Salade de pois chiches
Facile
Entrées froides 15.5/20 3 tests Reste 5 places
Salade coeur artichaut
Facile
Entrées froides 15/20 1 test Reste 9 places
Clafoutis du soleil
Facile
Entrées froides 15/20 1 test Reste 8 places
Salade de légumes aux saucisses
Facile
Entrées froides 15/20 1 test Reste 9 places
Salade fraîcheur
Facile
Plat principal 15/20 1 test Reste 9 places
Poivrons à la viande
Facile
Plat principal 15/20 1 test Reste 9 places
One pot pasta lardons poivrons
Facile
Plat principal 15/20 3 tests Reste 5 places
Bouillon détox
Facile
Entrées chaudes 14.5/20 2 tests Reste 8 places
Concombre à la crème liquide
Facile
Entrées froides 14.5/20 10 tests
Gâteau au citron et courgette
Facile
Desserts 14.5/20 2 tests Reste 8 places
Clafoutis courgettes chèvre lardons
Facile
Accompagnements 14/20 1 test Reste 9 places
Riz au légumes
Moyen
Plat principal 14/20 1 test Reste 9 places
Calamars sautés aux poivrons
Facile
Plat principal 14/20 1 test Reste 9 places
Pâtes fraîches aux poivrons
Élaborée
Préparations de base 13/20 1 test Reste 9 places
Aubergines aillées au thym
Facile
Apéritifs et mises en bouches 12/20 1 test Reste 9 places
Bruschetta au jambon cru et légumes
Facile
Accompagnements Reste 10 places
Terrine saumonée
Moyen
Entrées froides Reste 10 places
Potée de légumes au jambon
Facile
Accompagnements Reste 10 places
Bibimbap froid
Élaborée
Plat principal Reste 10 places
Bibimbap façon couscous
Élaborée
Plat principal Reste 10 places
Salade tiède aux fèves et lardons
Facile
Entrées chaudes Reste 10 places
Artichauts à l'aïl simplissimes
Facile
Plat principal Reste 10 places
Aubergine frite
Facile
Apéritifs et mises en bouches Reste 10 places
Muffins aubergine tomate
Facile
Apéritifs et mises en bouches Reste 10 places
Fleurs de courgettes à la menthe
Facile
Apéritifs et mises en bouches Reste 10 places
Petits diots épicés
Facile
Plat principal Reste 10 places
Nouilles chinoises aux légumes
Facile
Accompagnements Reste 10 places
Gâteau de crêpes aux legumes TM
Facile
Plat principal Reste 10 places
Nouilles poulet et légumes
Facile
Plat principal Reste 10 places
Nouilles chinoises aux petit légumes
Facile
Plat principal Reste 10 places
Wok de légumes verts à l'asiatique
Facile
Accompagnements Reste 10 places
Wok de haricots plats
Facile
Accompagnements Reste 10 places
Chips de kale
Facile
Condiments Reste 10 places
Panais croquant
Facile
Entrées froides Reste 10 places
Velouté de céleri branche Thermomix
Facile
Entrées chaudes Reste 10 places
Ma soupe verte
Facile
Entrées chaudes Reste 10 places
Tarte aux légumes verts
Facile
Entrées chaudes Reste 10 places
Salade de légumes au thon
Facile
Plat principal Reste 10 places
Gâteau d'épinards et jambon
Facile
Plat principal Reste 10 places
Tarte aux asperges bleu et lardons
Facile
Entrées chaudes Reste 10 places
Asperges en feuilles de brick
Facile
Entrées chaudes Reste 10 places
Tarte au quinoa et asperges
Facile
Plat principal Reste 10 places
Flans aux asperges
Facile
Accompagnements Reste 10 places
Asperges vinaigrette allégée Thermo
Facile
Entrées froides Reste 10 places
Bibimbap
Élaborée
Plat principal Reste 10 places
Bowl croquant
Facile
Plat principal Reste 10 places
Mix de légumes bowl
Facile
Entrées froides Reste 10 places
Pizza chorizo poivrons
Facile
Plat principal Reste 10 places
Cake ratatouille chorizo cacahuète
Facile
Apéritifs et mises en bouches Reste 10 places
Bowl au saumon
Facile
Entrées froides Reste 10 places
Bowl gado gado
Facile
Entrées froides Reste 10 places
Asperges râpées rémoulade
Facile
Entrées froides Reste 10 places
Riz au fenouil
Facile
Accompagnements Reste 10 places
Salade mixte au fenouil
Facile
Entrées froides Reste 10 places
Papillotes de poisson et légumes
Facile
Plat principal Reste 10 places
Boulettes sauce au fenouil
Facile
Plat principal Reste 10 places
Filet de truite au fenouil
Facile
Plat principal Reste 10 places
Poêlée de légumes
Facile
Accompagnements Reste 10 places
Fenouil en salade
Facile
Entrées froides Reste 10 places
Gratin de fenouil jambon cru
Facile
Plat principal Reste 10 places
Salade fenouil et courgette
Facile
Entrées froides Reste 10 places
Spaghettis thon fenouil
Facile
Plat principal Reste 10 places
Gratin de fenouil
Facile
Accompagnements Reste 9 places
Empanadas thon et chèvre
Facile
Entrées froides Reste 10 places
Empanadas à la chinoise
Facile
Entrées chaudes Reste 10 places
Empanadas farcis pour l'apéritif
Facile
Apéritifs et mises en bouches Reste 10 places
Houmous pois chiches à la betterave
Facile
Apéritifs et mises en bouches Reste 10 places
Empanadas au thon
Facile
Plat principal Reste 10 places
Pop-corns caramélisés
Facile
Confiserie & friandises Reste 8 places
Moelleux chocolat aubergine
Facile
Desserts Reste 10 places
Empanadas à la viande
Moyen
Entrées chaudes Reste 10 places
Potage Flamand aux navets
Facile
Entrées chaudes Reste 10 places
Empanadas épinards ricotta
Facile
Apéritifs et mises en bouches Reste 10 places
Empanadas à la sardine
Facile
Apéritifs et mises en bouches Reste 10 places
Empanadas à la nordique
Facile
Entrées chaudes Reste 10 places
Risotto à l'épeautre et fenouil
Facile
Plat principal Reste 9 places
Grande verrine salée au melon
Facile
Entrées froides Reste 10 places
Cocktail au melon épicé
Facile
Boissons Reste 10 places
Empanadas poulet et paprika
Facile
Apéritifs et mises en bouches Reste 10 places
Marmite de la mer (Cookéo)
Facile
Plat principal Reste 9 places
Gratiné de moules
Facile
Entrées chaudes Reste 10 places
Moules gratinées
Facile
Entrées chaudes Reste 10 places
Bavarois de chou fleur et moules
Facile
Entrées froides Reste 10 places
Barquette de moules marinières
Moyen
Plat principal Reste 10 places
Moules au riesling et salicorne
Facile
Entrées chaudes Reste 10 places
Poivrons farcis aux anchois
Facile
Plat principal Reste 10 places
Tartines poivrons
Facile
Entrées chaudes Reste 10 places
Salade composée d'été
Facile
Accompagnements Reste 7 places
Cuisse de dinde aux légumes
Facile
Plat principal Reste 9 places
Omelette aux poivrons
Facile
Entrées chaudes Reste 10 places
Salade mixte aux poivrons
Facile
Entrées froides Reste 10 places
Quiche aux poivrons
Facile
Entrées chaudes Reste 10 places
Salade de poivrons grillés
Facile
Entrées froides Reste 10 places
Risotto poivron gorgonzola
Facile
Entrées chaudes Reste 10 places
Focaccia du soleil
Facile
Apéritifs et mises en bouches Reste 10 places
Empanadas aux légumes
Facile
Apéritifs et mises en bouches Reste 10 places
Feuilletés à l'italienne
Facile
Entrées chaudes Reste 10 places
Poivrons surprise
Facile
Accompagnements Reste 10 places
Coco à la bretonne
Facile
Accompagnements Reste 9 places
Cake au poivron
Facile
Apéritifs et mises en bouches Reste 10 places
Couscous à ma façon
Facile
Plat principal Reste 10 places
Purée à la méditeranéenne
Facile
Accompagnements Reste 10 places
Salade composée au melon
Facile
Entrées froides Reste 10 places
Petites boulettes au poivron vert
Facile
Apéritifs et mises en bouches Reste 10 places
Cake aux poivrons et à la fêta
Facile
Apéritifs et mises en bouches Reste 10 places
Couronne aux legumes d'été
Facile
Apéritifs et mises en bouches Reste 10 places
Tarte aux légumes d'été
Facile
Entrées froides Reste 10 places
Moules riz champignons
Facile
Plat principal Reste 10 places
Cake jambon poivron
Facile
Entrées froides Reste 10 places
Moules aux deux poivrons
Facile
Plat principal Reste 10 places
Tarte couronne courgette truite
Facile
Entrées chaudes Reste 10 places
Quiche aux poivrons et aux lardons
Facile
Apéritifs et mises en bouches Reste 10 places
Roulé de courgettes au poulet
Facile
Entrées froides Reste 10 places
Risotto au poulet et poivrons
Facile
Plat principal Reste 10 places
Tacos à l'orientale
Moyen
Plat principal Reste 10 places
Salade composée
Facile
Entrées froides Reste 10 places
Poivronnade façon ketchup
Facile
Condiments Reste 10 places
Tartare multicolore au melon
Facile
Entrées froides Reste 10 places
Fondant à l'aubergine
Facile
Entrées froides Reste 9 places
Aubergine farcie façon tian
Facile
Plat principal Reste 8 places
Boeuf au jus aux poivrons
Moyen
Plat principal Reste 10 places
Quiche poulet petit pois et chèvre
Facile
Plat principal Reste 9 places
Salade de pâtes au melon
Facile
Entrées froides Reste 10 places
Rillettes de thon au poivron
Facile
Apéritifs et mises en bouches Reste 7 places
Rôti de porc aux poivrons
Moyen
Plat principal Reste 6 places
Boeuf au satay
Facile
Plat principal Reste 9 places
Verrine brousse thon poivron grillé
Facile
Entrées froides Reste 10 places
Flans aux poivrons
Facile
Accompagnements Reste 7 places
Quiche courgette menthe et brousse
Facile
Entrées chaudes Reste 10 places
Ma mousse vegan
Facile
Desserts Reste 10 places
Salade de tomates au brocciu
Facile
Entrées froides Reste 10 places
Petits légumes frais au brocciu
Facile
Accompagnements Reste 10 places
Champignons farcis brousse lardons
Facile
Entrées chaudes Reste 10 places
Tartinade des vacances au poivrons
Facile
Condiments Reste 10 places
Mini cannelés pour l'apéro
Facile
Apéritifs et mises en bouches Reste 10 places
Roulé brousse épinard saumon fumé
Facile
Entrées froides Reste 10 places
Pâtes asperges surimi et chèvre
Facile
Plat principal Reste 10 places
Tomates farcies au roq'croque
Facile
Accompagnements Reste 9 places
Quiche poivron et courgette
Facile
Apéritifs et mises en bouches Reste 8 places
Gratin d'aubergine façon tian
Facile
Accompagnements Reste 9 places
Artichaut vinaigrette
Facile
Apéritifs et mises en bouches Reste 8 places
Salade grecque (Horiatiki)
Facile
Entrées froides Reste 5 places
Salade niçoise
Facile
Entrées froides Reste 9 places
Salade sucrée salée
Facile
Entrées froides Reste 10 places
Tarte soleil courgette feta
Facile
Entrées chaudes Reste 7 places
Plat de vacances
Facile
Plat principal Reste 10 places
 

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