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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 10 feuilles de brick
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 4 tranches de jambon
- Piment d'espelette
- 1/2 càc de persil
- Huile d'olive
- Un petit de reblochon
- Sel & poivre
Recette
1.
Éplucher et émincer les oignons et l'ail.
2.
Mettre un peu d'huile à chauffer dans une poêle et les faire revenir.
Laisser cuire.
Ajouter le jambon coupé en petits morceaux.
Rajouter le persil et un peu de piment d'Espelette.
Bien mélanger et retirer du feu.
3.
Couper les feuilles de brick en deux.
Les plier en deux. (Suivre les conseils sur l'emballage).
4.
Mettre un peu de garniture rajouter un petit morceau de reblochon.
Plier en triangle comme des samosas.
5.
Mettre sur une plaque.
Badigeonner d'huile et mettre au four +/- 15 min à 180°C.
6.
Servir chaud.
