Lapin aux tomates

Lapin aux tomates - Veronique C.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
2662 recettes testées
666 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21108 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
18
202
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 cuisses lapin
  • 1 càs de farine
  • 50 ml de vin blanc
  • 200 g de champignons
  • 4 tomates
  • 1 oignon
  • 1 càs de concentré de tomate
  • 2 càs d'huile d'olive
  • 1 càc d'herbes de Provence
  • 1 càc de paprika
  • 1 pincée de piment
  • 1 gouse d'ail
  • Sel et poivre

Recette

1.
Chauffez l'huile dans une cocotte. Faites revenir les cuisses de lapin. Les enlever et mettre l'oignon émincés et l'ail.
2.
Remuez et ajoutez les champignons. Versez le vin blanc et faites bouillir. Ajoutez la farine et le lapin. Mélangez. Mettez les tomates émincées, le concentré de tomate, un verre d'eau, les herbes de Provence, le paprika, le piment puis salez et poivrez.
3.
Laissez mijoter 1 h en remuant de temps en temps, ajoutez de l'eau si besoin. Servez.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Claudine O.
    13 août 2019

    Une super recette pour le lapin. La viande est bien fondante, cuite à point (j'ai mis 1 heure). Les légumes conviennent parfaitement. A refaire.

    MySaveur : Piment oublié sur la photo.

  • 17/20
    Par Emilie S.
    31 août 2019

    Goûteux et bon. Ça nous change du lapin à la moutarde.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année