Une quiche qui me rend chèvre

Une quiche qui me rend chèvre  - Lynda T.
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DÉCOUVREZ-LES
18
206
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 pâte brisée
  • 1 bûche de chèvre
  • 200 g de lardons
  • 120 g de poivrons mélangé (vert, rouge, jaune)
  • 5 oeufs
  • 20 cl de crème fraîche 30 % de MG
  • Sel, poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 210°C. Étaler la pâte dans un plat allant au four, disposer les lardons et les poivrons coupés en petit dés.
2.
Couper la bûche de chèvre en rondelles d'1/2 cm et les disposer sur le dessus. Dans un bol, battre les œufs, la crème fraîche, le sel et le poivre.
3.
Ensuite, verser le tout sur le chèvre et les lardons. Enfourner dans le four chaud et faire cuire 30 min (rajouter du temps de cuisson si nécessaire).
4.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Marina S.
    31 juillet 2017

    Un très bonne quiche, nous avons beaucoup aimé le mélange de saveurs mais je trouve qu'on pourrait ajouter des herbes.

  • 18/20
    Par Nathalie G.
    31 juillet 2017

    Une tarte salée pleine de saveurs grâce aux lardons fumés (ici avec des lardons de tofu fumé) et au fromage de chèvre. Les poivrons apportent une note légèrement sucrée. Délicieuse avec une salade une verte !

  • 18/20
    Par Raphaelle M.
    25 août 2017

    Au top cette quiche ! Super rapide à faire et vraiment bon goût. J'adore l'ajout du chèvre.

  • 17/20
    Par Milvia H.
    15 septembre 2017

    Bon mélange d'ingrédients et la tarte est belle grâce aux couleurs des poivrons.

  • 18/20
    Par Celine T.
    16 octobre 2017

    Nous avons beaucoup aimé cette quiche qui change. Les saveurs se marient bien ensemble. A refaire pour nous.

  • 19/20
    Par Emilie B.
    30 août 2018

    J'étais un peu sceptique sur la quantité d’œufs, mais finalement le résultat est très bien. La tarte est bien goûtue.

 

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