Courgettes rôties citron parmesan

Courgettes rôties citron parmesan - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
18
201
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 belles courgettes
  • 1 citron
  • 150 g de parmesan
  • 4 gousses d'ail
  • 1 pincée Piment cheveux d'ange
  • 1 filet Huile d'olive
  • Sel & poivre
  • 1 pincée Herbes de Provence

Recette

1.
Couper les courgettes en deux puis en trois. Les disposer dans un plat. Prélever les zestes du citron.
2.
Dans un saladier, mélanger le jus du citron pressé, les gousses d'ail mixées, les herbes de Provence, l'huile d'olive. Saler et poivrer. Mélanger à l'aide d'un pinceau et appliquer sur les courgettes.
3.
Napper du parmesan râpé et de piment cheveux d'Ange. Enfourner +/-30 min à 190°C. Bonne dégustation.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Veronique C.
    18 juin 2018

    Très bonnes courgettes avec beaucoup de goût. Pas sèches juste juteuses comme il faut.

 

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