Chapon aux légumes

Chapon aux légumes - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
201
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 1 chapon
  • 10 pommes de terre épluchées
  • 12 champignons nettoyés
  • 1 grosse courgette ou 2 coupées en dés
  • 2 oignons coupés en dés
  • 1 cube de volaille
  • 1 càs de curcuma
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive

Recette

1.
Dans un grand plat mettre le chapon, le cube, les oignons, les pommes de terre, l'huile d'olive, le curcuma, le sel et le poivre.
2.
Cuire 1 h ou plus selon la grosseur du chapon à 180°C.
3.
Ajouter les champignons et les courgettes.
4.
Cuire 30 min ou plus toujours selon la grosseur du chapon à 180°C.
5.
Vérifier la cuisson et l'assaisonnement.
6.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Marina S.
    6 mars 2017

    Une bonne recette mais pas assez de légumes. Le temps de cuisson trop court donc j'ai fait cuire plus longtemps.

 

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