Mayonnaise à l'ail

Mayonnaise à l'ail - Alwena L.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
28 recettes testées
51 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21275 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
16
205
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 250 ml d'huile d'olive
  • 1 càs de moutarde
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1/2 càc d'ail
  • Sel et poivre

Recette

1.
Déposer le jaune d’œuf avec la moutarde. Saler et poivrer.
2.
A l'aide d'un batteur, mélanger le jaune et moutarde. Verser tout doucement l'huile en continuant de battre. Ajouter l'ail.
3.
Réserver au frais.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Milvia H.
    11 décembre 2018

    L'ail donne du peps à la mayonnaise. Idéal avec des crustacés.

  • 18/20
    Par Yassmina E.
    5 avril 2019

    J'ai trouvé cette recette de mayonnaise très intéressante, avec l'huile d'olive ça donne une mayonnaise avec plus de caractère (habituellement je mets de l'huile de tournesol). L'ail donne un petit goût supplémentaire idéal avec des frites ou des crevettes.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    11 avril 2019

    J'ai adoré le gout.
    Bien relevée, elle accompagne bien une macédoine ou autre.

  • 18/20
    Par Celine T.
    16 septembre 2019

    Une bonne mayonnaise bien relevée avec l'ail.
    Je l'ai servie avec du poisson froid.

  • 12/20
    Par Lynda T.
    30 mars 2020

    Désolé mais je n'ai pas du tout aimé. Trop d'huile d'olive, je me suis arrêtée à la moitié des 250 ml et je n'ai pas aimé le goût pourtant j'aime l'huile d'olive.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !