Tartare de truite au concombre

Tartare de truite au concombre - MILVIA H.
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DÉCOUVREZ-LES
14
201
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pavé de truite
  • 1 concombre
  • 1 bouquet de coriandre
  • 1 citron
  • 2 càs d'huile de pistache
  • Sel & poivre

Recette

1.
Couper la truite et le concombre en dés.
2.
Ajouter le jus de citron et l'huile de pistache. Saler et poivrer.
3.
Hacher le bouquet de coriandre et l'ajouter à la préparation. Mélanger le tout.
4.
Mettre au frais pendant 1 h. A la sortie du réfrigérateur servir sans attendre.

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Marina S.
    28 juillet 2018

    Bon et frais mais sans plus ; il faudrait ajouter de l'aneth je pense.

 

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