Poulet moutarde - Thermomix

Poulet moutarde - Thermomix  - Delphine H.
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 escalopes de poulet
  • 1 càs de moutarde
  • 1 gousse d'ail
  • 1 càs de jus de citron
  • 1 pincée de paprika
  • Sel poivre

Recette

1.
Mélanger la moutarde, le jus de citron, la gousse d'ail écrasée et le paprika. Saler et poivrer.
2.
Enduire les escalopes de la marinade. Les rouler hermétiquement et individuellement dans la cellophane.
3.
Les faire cuire 30 min dans le varoma.

Suggestions du posteur

« On peut manger les escalopes comme ça, ou avec le jus qui a coulé dans la papillote. Personnellement, j'ai mélangé le jus avec de la crème fraîche, un peu de gruyère et j'ai fait gratiné au four.

Prévoir de la cellophane pour la cuisson. »

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