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Temps
Ingrédients
- 1 beau poireau
- 2 pommes de terre
- 2 oeufs
- 1/2 oignon rouge
- 100 g de lardons (fumés de préférence)
- 1 tige de persil
- 1/2 càs de moutarde
- 2 càs de vinaigre
- 3 càs d'huile
- Sel et poivre
Recette
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Salade complète qui permet d'être un repas. Il faut bien relever la vinaigrette et laisser "macérer" pour que les ingrédients prennent le goût sinon c'est fade. Les lardons fumés sont les bienvenus.
- 16/20
Elle change des salades de habituelles. Le mélange poireau pommes de terre va bien ensemble et en plus avec le reste des ingrédients c'est équilibré.
- 16/20
Une salade bien complète avec une bonne combinaison d’ingrédients. Nous avons beaucoup aimé le mélange des saveurs. En revanche, je ne suis pas fan de la cuisson des œufs avec les pommes de terre et les poireaux.
- 14/20
Salade bien complète par contre on n'a pas aimé le mélange avec les poireaux. J'ai cuit les œufs à part, je ne les mets pas avec la coquille à cuire avec d'autres aliments.