Quiche poivron et courgette

Quiche poivron et courgette - Adeline A.
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DÉCOUVREZ-LES
18
208
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 petite courgette
  • 1/2 poivron
  • 3 oeufs
  • 20 cl de lait
  • 100 g de fêta
  • 1 càs d'herbes de Provence
  • Sel, poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Piquer le fond de la tarte et la faire cuire à blanc dans le four pendant 10 min.
3.
Laver et couper la courgette en rondelles. Couper le poivron en dés ou en lamelles.
4.
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le lait. Ajouter la fêta émiettée, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
5.
Sur le fond de tarte, répartir les courgettes et le poivron. Verser l'appareil à base d’œufs dessus et enfourner environ 30-35 min.
6.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Raphaelle M.
    28 août 2017

    Vraiment rien à redire sur cette tarte ! Le temps de cuisson était parfait pour moi j'ai juste mis à 200°C mon four. C'est très rapide à réaliser. La courgette, le poivron et la feta font vraiment bon ménage. Ne pas hésitez à utiliser de la feta forte en goût au risque que ça soit fade. Avec une salade verte je me suis régalée. Merci pour la recette.

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    6 septembre 2017

    Une délicieuse quiche avec un choix d’ingrédients tout à fait approprié en toute simplicité. Je ne pensais pas trouver autant de saveur, c’est une belle surprise. Je pensais qu’il manquerait un peu de piment d’Espelette, d’ail ou d’oignon pour corser le tout, mais c’est excellent sans. Une recette à refaire très vite ! Merci !

  • 17/20
    Par Marie T.
    11 septembre 2017

    Bon choix, les ingrédients vont bien ensemble. De plus, grâce aux herbes de Provence, cette quiche est goûteuse, bien parfumée.

  • 19/20
    Par Marianne F.
    16 octobre 2017

    Très bon ! Bonne idée de mettre de la fêta, je n'avais jamais fait, et ça apporte un petit plus. Rien à redire ! Merci pour le partage.

  • 17/20
    Par Julie M.
    26 décembre 2017

    La quiche est bonne, mais nous l'avons trouvée un peu fade à notre goût.

  • 17/20
    Par Nathalie O.
    10 septembre 2018

    Quiche agréable, bonne idée de mettre de la feta, ça change.

  • 18/20
    Par Marina S.
    4 février 2019

    Une très bonne tarte, nous avons bien aimé.

  • 18/20
    Par Isabelle E.
    18 février 2020

    Très bonne tarte avec des ingrédients qui vont parfaitement bien ensemble, un vrai régal ! L'idée de la féta relève bien le tout. Juste un tout petit bémol à la recette : je ne vois pas l'intérêt de cuire à blanc la pâte feuilletée, autant la laisser cuire en même temps que le reste de la préparation, le résultat sera parfait tout autant.

 

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