Papillote de cabillaud au gingembre

Papillote de cabillaud au gingembre - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
202
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 400 g de filet de cabillaud (coupé en deux)
  • 2 grosses tomates
  • 1 belle courgette
  • 1 càc de gingembre
  • Herbes de provence
  • 1échalote mixée
  • 10 cl de créme liquide
  • Sel et poivre

Recette

1.
A la poêle, précuire +/- 5 min la courgette coupée en dés avec l'échalote mixée. Couper les tomates en petits dés.
2.
Mettre les légumes dans 2 moules à papillote. Déposer le cabillaud. Saupoudrer d'herbes de Provence. Saler et poivrer.
3.
Arroser de la crème liquide et saupoudrer le gingembre. Enfourner +/- 15 min à 180°C.
4.
Bonne dégustation.

Suggestions du posteur

« Moi je sers du riz avec ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Marina S.
    30 mai 2018

    Délicieuses papillotes, facile à faire. Idéal avec du riz ou de la semoule.

  • 16/20
    Par Aure B.
    23 novembre 2018

    Recette simple et rapide à préparer. C'est une bonne idée de précuire les légumes. La prochaine fois on prendra une crème moins liquide...

 

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