Lasagnes saumon et légumes verts

Lasagnes saumon et légumes verts - Tatiana T.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
333 recettes testées
28 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
AUTRES IDÉES RECETTES
Note sur 20
Déjà 21285 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
16
201
Plat principal
Moyen

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Feuilles de lasagnes
  • 150 g de petits pois frais
  • 150 g de pois mange-tout
  • 3 pavés de saumon
  • 2 càs d'huile d'olive
  • Gruyère râpé
  • Parmesan râpé
  • Sirop de safran ou safran
  • Fac : poivrons
  • Oignon rouge
  • Mozzarella
  • 1 gousse d'ail
  • Pour la bechamel :
  • 50 g de beurre
  • 50 g de farine
  • 50 cl de lait

Recette

1.
Équeuter et couper les mange-tout en petits tronçons. Les plonger ensuite dans de l'eau bouillante ainsi que les petits pois frais. Couper le saumon en dés. Émincer l'oignon et écraser l'ail.
2.
Faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon, l'ail, le saumon et les légumes verts, (les poivrons) une dizaine de min. Saler, poivrer et ajouter un filet de sirop de safran.
3.
Faire la béchamel : faire fondre le beurre puis hors du feu, ajouter la farine en fouettant. Remettre sur le feu et ajouter le lait petit à petit en fouettant bien. L'aromatiser avec du safran.
4.
Beurrer le fond d'un plat puis faire des couches : feuilles de lasagne, saumon/légumes, béchamel, gruyère, parmesan. Mettre une dernière couche de lasagnes, le reste de la béchamel et des morceaux de mozzarella.
5.
Mettre au four à 180°C et laisser gratiner une trentaine de min.
6.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Aure B.
    9 mai 2017

    Bonne recette printanière de lasagnes. Il a fallu refaire un peu de béchamel. Le safran apporte du goût.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !