Merguez aux lentilles et poivrons

Merguez aux lentilles et poivrons - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
206
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 à 5 merguez
  • 180 g de lentilles crues
  • 1 petit poivron rouge
  • 1 oignon
  • 1 cube bouillon de volaille
  • 1 càs d'huile d'olive

Recette

1.
Faire cuire les lentilles avec de l'eau et un cube selon le temps indiqué sur le paquet.
2.
Dans une poêle : faire revenir l'oignon émincé et le poivron en dés avec de l'huile d'olive, puis ajouter les merguez piquées.
3.
Laisser cuire une dizaine de min puis ajouter à la poêle les lentilles égouttées.
4.
Saler si besoin et poivrer.
5.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Laurence D.
    10 août 2017

    Les merguez et les poivrons apportent du pep's aux lentilles, c'est un délice. La prochaine fois je ferai revenir les morceaux d'oignons et de poivron dans le gras de merguez sans ajout d'huile d'olive.

  • 16/20
    Par Lynda T.
    25 août 2017

    J'ai bien aimé le mélange avec la cuisson des merguez mais selon les merguez cela peut être très gras et beaucoup de jus.

  • 15/20
    Par Isabelle D.
    19 septembre 2017

    Nous avons trouvé le plat un peu sec. Les merguez et le poivrons apportent du goût mais je les aurais faites cuire avec les lentilles pour que les lentilles soient imbibées du jus des merguez.

  • 16/20
    Par Claudine O.
    6 novembre 2017

    Recette simple à réaliser, bonne, mais un peu lourde à digérer.

  • 17/20
    Par Nathalie G.
    6 novembre 2017

    Un bon plat de lentilles ! Le bouillon de poule apporte de la saveur, les poivrons de la couleur et la merguez (ici, c'était des saucisses végétales façon merguez) du piquant! Une recette qui a eu beaucoup de succès auprès de mes convives ! Merci pour cette idée !

  • 17/20
    Par Bernadette L.
    26 mars 2018

    Les merguez donnent du goût au lentilles. C'est facile à réaliser. Par contre, j'ai utilisé des poivrons surgelés..

 

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