Pizza à ma façon - Thermomix

Pizza à ma façon - Thermomix - Bernadette L.
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DÉCOUVREZ-LES
15
202
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 pâte à pizza
  • 1 oignon
  • 200 g de purée de tomates
  • 1 boule de mozzarella
  • 3 champignons de Paris (à convenance)
  • 15 g d'huile d'olive
  • 2 tranches de jambon
  • Sel et poivre

Recette

1.
Sauce tomate Thermomix :
2.
Couper en 4 l'oignon et le mettre dans le bol. Mixer 5.sec/vit5.
3.
Racler le bol. Ajouter l'huile d'olive. Mettre à cuire, à rissoler 3mn /100 degre /vit 2.
4.
Ajouter la purée de tomates, saler et poivrer. Cuire 3mn/100degre/vit3.
5.
Mixer 6 sec/vit7.
6.
Laisser refroidir.
7.
Préchauffer le four à 210°C.
8.
Dérouler la pâte à pizza dans un plat.
9.
Étaler la sauce tomate.
10.
Déposer le jambon et les champignons coupés en lamelles.
11.
Déposer la mozzarella coupée en rondelles.
12.
Enfourner +/- 20 min.

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Isabelle K.
    11 décembre 2018

    Une bonne pizza aux saveurs assez classiques qu’il est toujours agréable de déguster. Je trouve juste un peu inutile d’utiliser ici le Thermomix pour réaliser une simple sauce tomate à l’oignon, à moins de préparer également la pâte à pizza pour optimiser l’utilisation de l’appareil. Enfin, même si on peut à la rigueur se passer d’olives et d’ail pour relever cette pizza, je trouve tout de même qu'elle manque cruellement d’origan ou de basilic.

  • 16/20
    Par Sandrine H.
    11 décembre 2018

    Une bonne pizza mais il manque des herbes pour relever le tout.

 

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