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20
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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 4 pavés de saumon
- 2 courgettes
- 2 carottes
- 2 échalotes
- 1 citron
- Sel & poivre
Recette
1.
Coupez les légumes en dés.
Les cuire 10 min à la vapeur.
2.
Épluchez et mixez les échalotes.
Déposez les pavés de saumon dans des papillotes.
Ajoutez les échalotes et légumes cuits.
Salez, poivrez, arrosez du jus de citron.
Refermez les papillotes.
3.
Enfournez +/- 15 min à 180°C.
Servir.
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Une recette très saine et très simple à réaliser. Je n'ai mis qu'une courgette car je trouvais que ça faisait trop de légumes.
- 18/20
La cuisson est à point, les légumes sont fondants. L'échalote relève bien le plat, mais une petite sauce pourrait apporter une note gourmande au tout. Réalisation facile !
