Saumon courgettes & carottes en papillote

Saumon courgettes & carottes en papillote - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
18
203
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 pavés de saumon
  • 2 courgettes
  • 2 carottes
  • 2 échalotes
  • 1 citron
  • Sel & poivre

Recette

1.
Coupez les légumes en dés. Les cuire 10 min à la vapeur.
2.
Épluchez et mixez les échalotes. Déposez les pavés de saumon dans des papillotes. Ajoutez les échalotes et légumes cuits. Salez, poivrez, arrosez du jus de citron. Refermez les papillotes.
3.
Enfournez +/- 15 min à 180°C. Servir.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Claudine O.
    7 mai 2019

    Une recette très saine et très simple à réaliser. Je n'ai mis qu'une courgette car je trouvais que ça faisait trop de légumes.

  • 17/20
    Par Marina S.
    7 juin 2019

    Une délicieuse papillote, facile à faire.

  • 18/20
    Par Clémence S.
    6 mai 2020

    La cuisson est à point, les légumes sont fondants. L'échalote relève bien le plat, mais une petite sauce pourrait apporter une note gourmande au tout. Réalisation facile !

 

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