Salade de riz par Veronique C.

Temps

Ingrédients

• 200 g de riz
• 2 oeufs
• Une petite boîte de petit pois
• Une petite boîte de maïs
• 200 g de dés de jambon
• 2 tomates
• Une càs de moutarde
• Une càs de vinaigre
• 3 càs d'huile d'olive + un peu pour la cuisson de l'omelette
• Un oignon rouge
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Milvia H.
  18 juin 2018

  Cela ressemble à du riz cantonnais en version froide. Salade très complète.
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  17/20

  Par Isabelle K.
  2 juillet 2018

  Une très bonne salade de riz bien colorée qui change de celle que je prépare habituellement. Le mélange des ingrédients est très réussi. La présence de l’omelette apporte de la fantaisie au plat, c’est une bonne idée. Personnellement, j’aurais volontiers ajouté un peu d’herbes fraiches.
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  18/20

  Par Marina S.
  2 juillet 2018

  Une bonne salade qui a bien plu, surtout grâce à l'omelette.
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  17/20

  Par Claudine O.
  3 juillet 2018

  Une bonne salade composée, bien complète, fraîche à déguster. Nous avons apprécié.
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  17/20

  Par Emilie B.
  3 août 2018

  Je n'ai pas l'habitude de mettre des petits pois dans mes salades de riz mais nous avons apprécié cette nouveauté. L'ensemble est frais, ce qui est agréable pour la saison. La recette est simple mais assez savoureuse.
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  18/20

  Par Laura C.
  3 août 2018

  La salade de riz était très bonne.
  Plat complet.
  J'ai bien aimé les œufs de cette façon.
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  20/20

  Par Céline M.
  3 août 2018

  Une très bonne salade en entrée comme en plat unique quand il fait chaud. A refaire.
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  18/20

  Par Bernadette L.
  21 août 2018

  Bonne salade complète. Bien adaptée pour un diner et facile à réaliser.
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  18/20

  Par Raphaelle M.
  31 août 2019

  Bonne salade de riz complète, parfait pour un midi, elle se suffit à elle-même.
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  19/20

  Par Isabelle T.
  30 avril 2020

  C'est une salade de riz comme on les aime, colorée, simple, rapide à faire et aussitôt mangée. La vinaigrette est bonne et bien dosée en acidité. Je mettrais un peu moins d'oignon la prochaine fois.