Escalope aux champignons

Escalope aux champignons - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
18
201
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 escalopes de veau
  • 200 g de champignons
  • 2 càc d'huile de coco
  • 2 échalotes
  • 1 càc de moutarde
  • 20 cl de créme liquide
  • Sel & poivre

Recette

1.
Émincez les échalotes et les faire revenir avec l'huile de coco 5 min. Ajoutez les escalopes et cuire 5 min en retournant à mi-cuisson. Ajoutez la moutarde, les champignons et la crème liquide. Salez et poivrez.
2.
Mélangez et prolongez la cuisson de 5 min. Vérifiez l'assaisonnement. Servir.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Veronique C.
    20 août 2019

    Très bonne sauce qui accompagne la viande.
    Recette simple et rapide pour un bon résultat.

 

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