Velouté de courgettes par Christiane C.

Velouté de courgettes - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
202
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 kg de courgettes coupées en dés
  • 2 carottes coupées en dés
  • 100 g de conté rapé
  • 1 cube légumes
  • 2 oignons mixés
  • 1 càc mélange 5 épices
  • Sel, poivre

Recette

1.
Dans une cocotte, mettre tous les ingrédients sauf le conté râpé. Rajouter de l'eau. Cuire 30 min (ou plus selon la grosseur de vos légumes). Rajouter le conté râpe et bien mélanger.
2.
Vérifier l'assaisonnement.
3.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Marina S.
    10 mai 2017

    Bonne soupe mais j'ai mis beaucoup d'eau pour avoir une soupe liquide.

  • 15/20
    Par Lucie O.
    2 juillet 2018

    C'est un velouté assez classique. L'ajout du comté ne me paraît vraiment pas indispensable.

 

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