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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 kg de pommes de terre
- Environ 200 g de fromage à tartiflette
- 1 càs de moutarde ail basilic (à défaut ajouter 1/2 gousse d'ail et du basilic dans votre moutarde)
- 2 gousses d'ail
- Herbes de Provence (à votre convenance)
- 20 cl crème liquide
- Sel & poivre
Recette
1.
Mixer les gousses d'ail.
Cuire les pommes de terre +/-20 min à la vapeur.
2.
Dans un saladier fouetter les gousses d'ail, la moutarde "ail et basilic", la crème liquide. Saler et poivrer.
Éplucher et couper les pommes de terre en lamelles.
Disposer les lamelles de pommes terre dans un plat allant au four. Verser le mélange dessus.
3.
Couper des tranches de fromage à tartiflette en lamelles.
Disposer sur le plat, les lamelles de fromage à tartiflette et parsemer d'herbes de Provence.
4.
Enfourner +/-15 min à 200°C.
