Tartatre concombre tomates

Tartatre concombre tomates  - Christiane C.
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Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 concombre
  • 6 tomates
  • 2 gousses d'ail
  • 6 brins de ciboulette fraiche
  • 1 jus d'un demi citron
  • 1 filet d'huile olive
  • 1 pincée de cumin
  • Sel et poivre

Recette

1.
Coupez le concombre et les tomates en dès. Mixez l'ail.
2.
Ciselez la ciboulette, prélevez-en pour la décoration. Mettre tous les ingrédients dans un saladier. Ajoutez le cumin, l'huile, le jus de citron. Salez et poivrez.
3.
Mélangez le tout , vérifiez l'assaisonnement. Déposez la préparation dans des cercles. Réservez au frais avant dégustation. Démoulez au moment de servir. Décorer de quelques brins de ciboulette.

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