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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 concombre
- 6 tomates
- 2 gousses d'ail
- 6 brins de ciboulette fraiche
- 1 jus d'un demi citron
- 1 filet d'huile olive
- 1 pincée de cumin
- Sel et poivre
Recette
1.
Coupez le concombre et les tomates en dès.
Mixez l'ail.
2.
Ciselez la ciboulette, prélevez-en pour la décoration.
Mettre tous les ingrédients dans un saladier.
Ajoutez le cumin, l'huile, le jus de citron. Salez et poivrez.
3.
Mélangez le tout , vérifiez l'assaisonnement.
Déposez la préparation dans des cercles.
Réservez au frais avant dégustation.
Démoulez au moment de servir.
Décorer de quelques brins de ciboulette.
