Salade de concombre par Christiane C.

Salade de concombre - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
18
201
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 concombre
  • 4 tomates
  • 4 champignons frais
  • 1 échalote
  • 1 boite de filets de maquereaux au vin blanc
  • 6 brins de ciboulette fraiche
  • Sel & poivre

Recette

1.
Coupez les tomates et les champignons en dès. Faites des billes de concombre à l'aide d'une cuillère parisienne. Égouttez la boite de filets de maquereaux.
2.
Épluchez et coupez l'échalote. Ciselez la ciboulette.
3.
Dans un saladier mettez tous les ingrédients, salez et poivrez. Mettez au frais avant dégustation.

Suggestions du posteur

« Je recommande une vinaigrette bien épicée pour assaisonner cette salade.  »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Nathalie G.
    11 décembre 2018

    Une bonne association des ingrédients pour une belle salade bien fraîche! L'ajout du maquereau, de l'échalote et de la ciboulette apporte un supplément de saveurs au concombre, tomates et champignons.

 

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