Tarte

Tarte  - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
18
204
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 pâte brisée
  • 200 g de parmesan râpé
  • 300 g de carottes rapées
  • 250 g d'allumettes de bacon
  • 1 oignon rouge
  • 3 oeufs
  • 1 càc rase de curry (oublié sur la photo)
  • 20 cl de créme liquide
  • 8 brins de ciboulette fraiche
  • Sel et poivre

Recette

1.
Dans une poêle, faire revenir 5 min l'oignon rouge mixé, les carottes râpées et les allumettes de bacon. Fouettez les œufs avec la crème liquide, le curry, la ciboulette ciselée et le parmesan râpé. Saler et poivrer. Mélangez avec la préparation précédente puis vérifiez assaisonnement.
2.
Étaler la pâte brisée dans moule avec du papier cuisson. Verser le mélange. Enfourner +/- 35 min à 180°C.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Céline M.
    16 septembre 2019

    Une tarte rapide à faire, qui change de l'ordinaire. Juste un peu trop de carottes pour moi mais sinon, très bonne en goût.

  • 18/20
    Par Lesly K.
    21 octobre 2019

    Une très bonne tarte que toute la famille a apprécié. Seule petite remarque : le curry n'a pour moi pas beaucoup d'utilité dans la recette car on ne le sent pas, mais c'est quand même très bon.

  • 16/20
    Par Aure B.
    21 octobre 2019

    Tarte aux carottes généreuse et gourmande. On a bien aimé les lardons de bacon dedans.

  • 20/20
    Par Nathalie O.
    21 novembre 2019

    Quand j'ai amené le plat sur la table mon fils (10 ans) a dit "ça sent délicieusement bon" et ça c'est confirmé. Très bonne tarte goutue avec l'oignon rouge qui apporte un peu de sucré, le bacon du fumé et le curry de l'exotisme. Temps de cuisson parfait nous nous sommes régalés.

 

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