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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 75 g de des de jambon (mis sur la deuxieme photo)
- 2 oeufs
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 25 g de beurre
- 1 bocal de poivrons à l'huile
- 100 g de farine
- 2 càs de maïzena
- 1/2 sachet de levure
- 1 càc d'origan
- Sel et poivre
Recette
1.
Préchauffer le four à th.6 - 180°C. Égoutter les poivrons et les couper en petits morceaux. Beurrer un moule à cake, le fariner et réserver au frais.
2.
A l'aide d'un robot, mélanger les œufs, la farine, la maïzena, la levure, la crème fraîche liquide et 1 pincée de sel. Verser la pâte dans un saladier, ajouter les poivrons, les dés de jambon et l'origan. Poivrer.
3.
Verser la préparation dans le moule à cake et enfourner pour 35 min. Laisser tiédir et démouler. Servir avec une salade verte.
4.
Bonne dégustation !
