Cake jambon poivron

Cake jambon poivron - YANNICK V.
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Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 75 g de des de jambon (mis sur la deuxieme photo)
  • 2 oeufs
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 25 g de beurre
  • 1 bocal de poivrons à l'huile
  • 100 g de farine
  • 2 càs de maïzena
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 càc d'origan
  • Sel et poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à th.6 - 180°C. Égoutter les poivrons et les couper en petits morceaux. Beurrer un moule à cake, le fariner et réserver au frais.
2.
A l'aide d'un robot, mélanger les œufs, la farine, la maïzena, la levure, la crème fraîche liquide et 1 pincée de sel. Verser la pâte dans un saladier, ajouter les poivrons, les dés de jambon et l'origan. Poivrer.
3.
Verser la préparation dans le moule à cake et enfourner pour 35 min. Laisser tiédir et démouler. Servir avec une salade verte.
4.
Bonne dégustation !

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