Salade salée au melon

Salade salée au melon  - Adeline A.
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DÉCOUVREZ-LES
17
201
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 petite salade sucrine
  • 1/2 melon
  • 1 tranche de pastèque
  • 50 g de fêta
  • 1/4 oignon (oublié sur la photo)
  • 1 càs de graines de courge (oublié sur la photo)
  • Quelques feuilles de basilic
  • 3 càs d'huile d'olive
  • 1 càs de vinaigre balsamique
  • Sel, poivre

Recette

1.
Laver et couper les feuilles de salade. Réserver.
2.
Couper le melon et la pastèque en dés ou en boules. Ciseler l'oignon. Réserver.
3.
Préparer la sauce en mélangeant l'huile, le vinaigre, l'oignon, le sel et le poivre.
4.
Dans deux assiettes, disposer la salade et recouvrir avec le melon et la pastèque. Ajouter la fêta émiettée puis assaisonner avec la sauce.
5.
Il est possible d'ajouter des graines de courge sur la salade.
6.
Servir.
7.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    17 juillet 2017

    Salade originale sucrée-salée. En revanche, les graines de courges on n'a pas aimé.

 

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