Concombre farci par Christiane C.

Concombre farci - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
202
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 concombre
  • 1 boite de 160 g de thon à l'huile d'olive
  • 1 échalote
  • 1 càc de moutarde
  • 1 petit suisse
  • 1 pincée de curry
  • 5 brins de ciboulette hachée
  • Sel & poivre

Recette

1.
Épluchez le concombre et faites des tronçons de 2 cm. Évidez l'intérieur avec une cuillère à melon pour faire des billes. Poivrez l'intérieur et retournez-les.
2.
Égouttez le thon. Épluchez et mixez l'échalote. Mélangez le thon, le petit suisse, la moutarde, l'échalote, la ciboulette hachée, le curry. Salez et poivrez.
3.
Garnissez les tronçons de la préparation. Réservez au frais avant dégustation.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Veronique C.
    16 janvier 2019

    Tres sympa en apero
    Frais et léger avec un bon gout

  • 17/20
    Par Claudine O.
    11 février 2020

    Une bonne recette bien fraîche et sympathique. En revanche je ne vois pas l'intérêt de thon à l'huile d'olive qui n'apporte rien par rapport à du naturel, et du curry qu'on ne ressent pas du tout.

 

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