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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 200 g de betteraves rouges
- 150 g de saumon fumé
- 3 càs de crème fraiche épaisse
- Jus de citron
- 1 càc d'aneth
- Ciboulette
- Vinaigrette
- Crackers
Recette
1.
Mixer les betteraves rouges avec 1 càs de crème fraiche et une càs de vinaigrette.
2.
Déposer la préparation dans les verrines.
3.
Dans le bol du mixeur mettre : le saumon fumé avec 2 càs de crème fraiche, l'aneth, de la ciboulette et 2 càs de jus de citron. En déposer dans les verrines.
4.
Écraser grossièrement les crackers.
En saupoudrer les verrines.
Réserver au frais.
Servir.
