Avocat aux crevettes par Catalina L.

Avocat aux crevettes   - Catalina L.
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DÉCOUVREZ-LES
16
204
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 avocat de taille moyenne
  • 30 g de mayonnaise
  • 125 g de crevettes cuites et épluchées
  • 1 œuf dur
  • 20 g de jus de citron pressé
  • Sel & poivre

Recette

1.
Gardez 6-8 crevettes et 1/2 jaune d’œuf pour le décor final. Coupez délicatement en deux l'avocat, conservez les peau. Mixez la chair d'avocat avec le reste des ingrédients, assaisonnez. Garnissez chaque moitié d'avocat avec la composition obtenue.
2.
Décorez avec les crevettes prélevées et le jaune d’œuf tamisé.

Suggestions du posteur

« Recette simple, rapide et vraiment très bonne. Vous pouvez décorer d'une olive.

voir plus ici: https://www.leblogdecata.com/2019/04/avocat-aux-crevettes-keto.html »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Celine T.
    17 juin 2019

    J'aurais préféré que les oeufs et les crevettes ne soient pas mixés avec l'avocat.
    L'ensemble est bien assaisonné avec la mayonnaise.

  • 18/20
    Par Delphine D.
    17 juin 2019

    J'ai adoré cette recette.
    Il ne faut par contre pas trop en mangé. La prochaine fois j'ajouterai de petites tomates cerises pour amener un peu de fraîcheur.

    Idéal en entrée ou à tartiner pour l’apéritif.

  • 15/20
    Par Virginie M.
    13 août 2019

    Bonne recette facile à faire. Par contre on n'a pas trop apprécié la texture trop mixée et une moitié suffit.

  • 15/20
    Par Claudine O.
    6 mai 2020

    Une bonne recette mais à améliorer à mon goût. Pour moi il y a d'abord trop de jus de citron. Ensuite j'aurai aimé trouvé des morceaux de crevettes plutôt que de tout mixer on ne sent presque plus la crevette et ça donne une texture bizarre. Je pense que 2 oeufs durs auraient été utiles en prenant 1/2 jaune ça ne fait pas beaucoup pour la déco du dessus.

 

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