Poulet en brique au gingembre

Poulet en brique au gingembre - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
19
201
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 poulet
  • 6 pommes de terre
  • 6 carottes
  • 2 échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • 2 belles courgettes
  • Huile d'olive
  • Herbes de provence
  • 1 càs de gingembre en poudre
  • 2 branches de thym frais
  • Sel et poivre

Recette

1.
Nettoyer les légumes et les couper en gros cubes.
2.
Mettre le poulet dans la brique à rôtir. Déposer tous les légumes autour, l'huile. Saler & poivrer.
3.
Ajouter les herbes, les échalotes, l'ail, les épices, le thym. Arroser le tout avec de l'huile olive.
4.
Fermer la brique. Enfourner environ 1h30 à 190°C.
5.
Bonne dégustation.

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Marina S.
    10 janvier 2019

    Recette facile, pratique et très bon. Le poulet était délicieux et fondant.

 

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