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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 500 g de pâtes (le mieux étant spaghetti/tagliatelles)
- 1 courgette
- 2 tomates
- 1 carotte
- 1 oignon
- 400 g de sauce tomate
- 200 g de viande hachée (facultatif)
- 1 càs de persil
- 1 càs d'huile d'olive
- 1,5 L d'eau
- Sel & poivre
Recette
1.
Pelez l'oignon, la carotte et la courgette puis coupez-les en petits morceaux avec les tomates.
2.
Dans une casserole que vous mettez sur le feu, mettez l'eau, l'huile puis les pâtes, la viande et les légumes.
3.
Faites bouillir, puis faites cuire une vingtaine de minutes (jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée) en mélangeant régulièrement.
4.
Hors du feu, ajoutez le persil, la sauce tomate et assaisonnez en sel et poivre.
5.
Mélangez et servez, c'est prêt!
Suggestions du posteur
« La viande hâchée est facultative mais peut faire du plat un one pot pasta bolognaise si cela vous tente.
L'avantage de ce plat est surtout la praticité : une seule casserole pour tout gérer et peu de temps!
La recette fonctionne mieux avec des tagliatelles pour la cuisson mais vous pouvez faire tout type de pâtes, mais évitez les 3 minutes (elles seraient trop cuites). »
L'avantage de ce plat est surtout la praticité : une seule casserole pour tout gérer et peu de temps!
La recette fonctionne mieux avec des tagliatelles pour la cuisson mais vous pouvez faire tout type de pâtes, mais évitez les 3 minutes (elles seraient trop cuites). »
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
Un plat qui nous a ravi. Tout le monde a apprécié les pâtes cuites de cette façon ainsi que les légumes. J'y avais mis la viande hachée qui était facultative et nous avons mangé un plat unique du coup!
- 15/20
La cuisson est top et les légumes sont bons. Par contre, il y a trop de pâtes ou plutôt pas assez de légumes pour nous. Merci pour ce partage. Un peu de parmesan et de basilic relèvent le plat.
