Terrine aux légumes

Terrine aux légumes - Lynda T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
202
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 450 g de macédoine
  • 4 œufs
  • 50 g de crème fraîche épaisse
  • 75 g de fromage râpé type gruyère - emmental ou comté
  • 100 g de fromage ail et fines herbes
  • 2 càc de ciboulette
  • Sel & poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 200 ° C.
2.
Mélanger dans un récipient, les œufs, la crème, le gruyère, la ciboulette coupée finement et le fromage ail et fines herbes. Saler et poivrer.
3.
Ajouter la macédoine, bien mélange. Verser dans un plat à cake en silicone sinon beurrer et fariner le moule.
4.
Enfourner +/- 35 min. Laisser refroidir et démouler sur un plat de service. Réserver au réfrigérateur avant de servir.

Suggestions du posteur

« Servir avec une mayonnaise éventuellement.  »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Veronique C.
    16 août 2018

    Le temps de cuisson est un peu trop court.
    L'idée est très bonne. Manque un peu d'épices pour plus de peps.

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    16 janvier 2019

    Une terrine très agréable à déguster que le fromage à l’ail et aux fines herbes met en valeur de façon originale. La texture est impeccable, c’est frais, aussi délicieux avec de la mayonnaise comme suggéré que nature. Je l’ai servi avec une salade verte et toute la famille a beaucoup apprécié. Une recette simple et rapide à préparer à garder sous la main!

 

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