Grande verrine salée au melon

Grande verrine salée au melon - Christiane C.
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Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1/2 melon bien mûr
  • 200 g de saumon fumé
  • 2 tomates
  • 1 kiwi
  • 1 avocat
  • 1 càc de moutarde à l'ancienne
  • 1 càc de jus de citron
  • Ciboulette fraîche
  • Huile d'olive quantité de votre choix (ici : 1 càs)
  • Sel, poivre

Recette

1.
Dans un saladier, mélanger l'huile olive et la moutarde à l'ancienne, le sel, le poivre, la ciboulette ciselée et le jus de citron.
2.
Dans un autre saladier, mélanger tous les autres ingrédients : le melon, le saumon, les tomates, le kiwi et l'avocat coupés en dés. Verser la sauce par dessus. Mettre dans verre/verrine puis mettre au frais.
3.
Bonne dégustation !

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