Gratin de courgettes par Veronique C.

Gratin de courgettes - Veronique C.
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DÉCOUVREZ-LES
18
204
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 3 courgettes
  • 2 échalotes
  • 2 oeufs
  • 2 gousses d'ail
  • 100 ml de crème fraiche
  • 1 pincée de muscade
  • 2 poignées de fromage râpé (+ si souhaité)
  • 100 g de lardons
  • Sel et poivre
  • 1 càc bombée de beurre

Recette

1.
Émincer les échalotes et l'ail. Couper les courgettes en rondelles. Mettre le beurre dans une poêle. Faire revenir les échalotes et l'ail. Rajouter les courgettes et laisser cuire 5 min. Ajouter les lardons et prolonger la cuisson de 5 min.
2.
Déposer la préparation à base de courgette dans un plat allant au four. Battre les œufs avec la crème fraiche. Ajouter la muscade, saler et poivrer.
3.
Verser les œufs sur les courgettes. Recouvrir de fromage râpé.
4.
Enfourner 20 min à 180°C.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Celine T.
    4 décembre 2018

    Un bon gratin complet. Le gout est là.

  • 16/20
    Par Milvia H.
    4 décembre 2018

    Bon gratin, les courgettes sont bien moelleuses et les lardons parfument bien le gratin.

  • 18/20
    Par Bernadette L.
    11 décembre 2018

    Le plat est complet et facile à réaliser.

  • 19/20
    Par Lynda T.
    5 avril 2019

    Très bon gratin de courgettes, très parfumé avec l'ail, l'oignon, la noix de muscade et les lardons.
    Je garde précieusement la recette.

 

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