Tartines italiennnes

Tartines italiennnes - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
18
202
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 baguette (type tradition)
  • 2 belles tomates
  • 6 tranches de jambon cru (type Bayonne)
  • Huile d'olive
  • 1 boule de mozzarella
  • 4 feuilles de basilic fraiches
  • 1 gousse d'ail
  • Sel & poivre

Recette

1.
Couper les tomates en rondelles. Placer les dans un saladier, ajouter l'ail mixé, les 4 feuilles de basilic finement ciselées, un peu huile d'olive. Saler & poivrer. Couvrir 30 min. Réserver. Découper le jambon en 3/4.
2.
Couper la baguette en rondelles. Y déposer une rondelle de tomate, une lamelle de jambon, du basilic et une rondelle de mozzarella.
3.
Passer au four +/- 10 min à 180°C. Bonne dégustation

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Celine T.
    14 mai 2018

    De bonnes tartines, les tomates marinées sont bien bonnes. Le basilic relève également bien l'ensemble.

  • 18/20
    Par Emilie B.
    20 mai 2018

    Les saveurs explosent en bouche. Ces tartines sont un vrai délice. Le jus des tomates a ramolli certaines tartines. De ce fait je les conseille plus en entrée qu'en apéritif...

 

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