Galettes pommes de terre et carottes

Galettes pommes de terre et carottes - Adeline A.
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Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 à 3 pommes de terre
  • 2 carottes
  • 1 oeuf
  • Curry
  • Sel & poivre

Recette

1.
Peler et râper les pommes de terre et les carottes.
2.
Dans un saladier, battre l’œuf en omelette, assaisonner avec du sel, du poivre et du curry. Ajouter les légumes râpés. Mélanger et réserver.
3.
Dans une poêle, faire des petits tas ou une galette géante à partager. Laisser cuire à feu moyen 15 - 20 min sur chaque face. Quand les galettes sont cuites, retirer du feu et servir.

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