Haut de poulet citron ail

Haut de poulet citron ail - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
16
203
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 8 hauts de cuisse de poulet
  • 2 échalotes
  • 6 gousses d'ail
  • 3 citrons
  • 4 brins de thym frais
  • Huile d'olive
  • 1 càc de curry
  • Sel & poivre

Recette

1.
Mettre les hauts de cuisse de poulet dans un plat. Ajouter les échalotes coupées en 4. Ajouter les gousses d'ail entières.
2.
Ajouter les citrons coupés en 4, le curry et les brins de thym frais. Saler & poivrer. Arroser d'un filet d'huile d'olive.
3.
Enfourner +/- 30 min à 200°C. Retourner à mi-cuisson et arroser de jus de cuisson.
4.
Bonne dégustation.

Suggestions du posteur

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Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Lucie O.
    1 juin 2018

    Le poulet était bon et avait pris le goût du thym et du citron. Par contre, déception pour l'ail et les échalotes qui avaient noirci, nous n'avons pas pu les manger. Il aurait fallu couvrir le plat avec de l'aluminium à mi-cuisson.

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    4 novembre 2018

    Bon plat, nous avons aimé l'ail mais pour nous le poulet n'avait pas assez le goût du citron.

  • 18/20
    Par Marina S.
    30 juin 2019

    Très bon plat, bien goûté et facile à faire.

 

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