Cuisse de dinde à la moutarde

Cuisse de dinde à la moutarde  - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
16
202
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 cuisse de dinde
  • 4 càs de moutarde
  • 2 échalotes (oubliées sur la photo)
  • 20 cl d'eau
  • 1 càc d'herbes de Provence
  • Sel & poivre

Recette

1.
Badigeonnez la cuisse de dinde avec la moutarde, saupoudrer les herbes de Provence. Saler et poivrer. Déposer la cuisse dans un plat avec les échalotes coupées et l'eau.
2.
Cuire +/- 1 h à 200°C. Retourner à mi-cuisson Rajoutez de l'eau si nécessaire.

Suggestions du posteur

« J'ai servi avec des patates douces.  »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Sandrine H.
    16 janvier 2019

    La cuisse est parfumée et bien moelleuse grâce à la moutarde.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    11 mars 2019

    Une recette simple mais avec une bonne saveur avec la moutarde et les herbes de Provence. La viande était moelleuse.

 

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