Salade de tomates et mozzarella

Salade de tomates et mozzarella - Eileen B.
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DÉCOUVREZ-LES
17
202
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 tomates
  • 1 boule de mozzarella
  • 3 càs d'huile d'olive
  • 1 càs de vinaigre balsamique
  • 1/2 échalote
  • 1 càc de basilic
  • 1 pointe de sel au piment d'Espelette (à défaut mélangez du piment d'Espelette à votre sel)
  • Poivre

Recette

1.
Couper les tomates et la mozzarella en cubes ou en rondelles. Les mettre dans un saladier.
2.
Ajouter l'échalote hachée.
3.
Assaisonner avec l'huile d'olive, le vinaigre. Puis ajouter le basilic, le sel au piment d’Espelette et poivrer.
4.
Mélanger et réserver au frais avant de déguster.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Isabelle K.
    26 octobre 2018

    Une entrée classique toujours plaisante à déguster, bien relevée avec l’échalote et le piment d’Espelette. C’est simple, bon et rapide à préparer.

  • 18/20
    Par Nathalie G.
    4 novembre 2018

    Une délicieuse salade de tomates-mozzarella! L'assaisonnement est parfaitement relevé grâce au piment d'Espelette et au poivre sans être toutefois trop fort. L'échalote et le basilic apportent un supplément de saveur! Une salade extra, simple et rapide à préparer!

 

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