Muffins chorizo courgette

Temps

Ingrédients

• 650 g de courgettes
• 150 g d'olives noires dénoyautées
• 150 g de chorizo
• 2 gousses d'ail
• 7 oeufs
• 90 g de crème liquide
• 85 g de beurre
• 350 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• Persillade
• Un peu d'huile.
• Sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Pascale C.
  1 août 2017

  Aussi bon que les miens et même peut être meilleurs ! Très belle recette, l'ajout d'olives noires est une bonne idée, c'est très goûteux, bref, validée par toute la famille ! La prochaine fois, j'en ferai des petits cakes, idéal pour un pic-nic.
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  15/20

  Par Barbara A.
  19 septembre 2017

  C'était une bonne recette avec un mariage intéressant courgette/chorizo. Cependant, je conseillerai de consommer les cakes chauds car froids, les textures étaient un peu lourde (peut être trop de farine) et les morceaux de chorizo étaient un peu durs.
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  18/20

  Par Lucie O.
  20 août 2019

  Impeccables pour l'apéritif, juste tièdes. Beaucoup de saveurs et pas secs, je recommande cette recette.
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  18/20

  Par Veronique C.
  15 octobre 2019

  Très bons mini muffins.
  Très sympa en apéro, du gout et léger.
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  18/20

  Par Raphaelle M.
  30 avril 2020

  Très bons muffins salés ! L'alliance de la courgette avec le chorizo et les olives est gourmande. Il manque juste une touche de fromage râpé sur le dessus pour moi ;)
  Levure oubliée sur la photo des ingrédients.