Gratin de courgettes au parmesan par Veronique C.

Gratin de courgettes au parmesan - Veronique C.
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Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 500 g de courgettes
  • 2 oignons
  • 2 oeufs
  • 200 ml de crème fraiche
  • 1 pincée de muscade
  • 1 càc rase d'ail
  • 1 càc de persil
  • 2 càs de parmesan
  • Sel et poivre

Recette

1.
Laver et couper les courgettes en rondelles. Les cuire 10 min à la vapeur.
2.
Couper les oignons en petits morceaux et les mettre au fond d'un plat allant au four. Recouvrir avec les courgettes précuites.
3.
Battre les œufs avec la crème, la muscade, l'ail, le persil. Saler et poivrer. Verser la préparation dans le plat. Saupoudrer de parmesan.
4.
Enfourner à 180°C pendant 20 min et servir.

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