Salade concombre et oeuf

Salade concombre et oeuf - Blandine L.
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DÉCOUVREZ-LES
18
201
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 concombre Noa (de préférence)
  • 1 poivron
  • 1 échalote
  • 1 oeuf dur
  • 10 de tomates cerises
  • 2 càs de vinaigre
  • 4 càs d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Recette

1.
Déposer dans un saladier le concombre et le poivron coupés en petits cubes. Ajouter l'échalote hachée finement, l'œuf coupé en morceaux ainsi que les tomates cerises coupées en 4.
2.
Mélanger l'huile et le vinaigre. Saler et poivrer.
3.
Mélanger l'ensemble puis déguster bien frais.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Nathalie G.
    11 décembre 2018

    Les ingrédients se marient bien pour donner une belle salade pleine de fraîcheur! Le poivron et l'échalote donnent de la saveur aux tomates et au concombre! Et l’œuf en fait une salade complète! Cette salade est idéale pour un dîner savoureux et léger.

 

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