Smoothie concombre

Smoothie concombre - Mélanie B.
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DÉCOUVREZ-LES
17
204
Boissons
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 concombre (environ 200 g)
  • Le jus d'1/2 citron vert
  • Une dizaine de brins de persil
  • Eau (environ 100 g)

Recette

1.
Épépiner le concombre. Le couper grossièrement et le mettre dans le bol du thermomix ou du mixeur.
2.
Ajouter le persil, le jus de citron et un peu d'eau.
3.
Mixer 20 sec à vit. 10.
4.
Ajouter de l'eau jusqu'à avoir la consistance souhaitée.
5.
Remixer 20 sec à vit. 10.
6.
Servir très très frais.
7.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« A servir en apéro ou à déguster au courant de la journée.  »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Nathalie G.
    11 août 2017

    C'est un jus aussi beau que bon et vitaminé ! Le persil et le citron rehaussent le goût du concombre et dynamisent cette préparation ! A consommer sans modération, très frais tout au long de la journée ! Délicieux ! Pour l'apéritif, je suggèrerais une ou deux gouttes de tabasco pour une explosion plus franche des saveurs ! J'ai adoré !

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    5 septembre 2017

    Un simple et délicieux smoothie. Nous avons beaucoup apprécié sa fraîcheur et sa saveur. La combinaison des ingrédients est une très bonne idée, le persil apporte un goût particulier agréable. La prochaine fois j’essayerai avec un brin de menthe fraîche. Je l'ai servi en verrine à l'apéritif, avec quelques gouttes de Tabasco comme suggéré dans les commentaires.

  • 14/20
    Par Elodie P.
    21 août 2018

    Je n'ai pas été convaincue par ce smoothie. Les brins de persil non mixés (pourtant mixés à fond) sont très désagréables, j'aurais préféré filtrer. Je n'ai pas senti le jus de citron vert. Il manque également quelque chose pour le goût.
    Je préfère le jus de persil seul.

  • 15/20
    Par Aurélie D.
    21 août 2018

    Goût plutôt bon mais manque un peu d'assaisonnement. Un peu déçue par la texture aussi.

 

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