Taboulé de la mer par Marion P.

Taboulé de la mer - Marion P.
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DÉCOUVREZ-LES
17
203
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 2 belles tomates
  • 1 concombre (ou 1/2)
  • 40 g d'huile d'olive
  • 40 g de jus de citron
  • 1 boîte de crevettes décortiquées (ou des fraîches)
  • 1/2 boîte de moules (ou des fraîches encore meilleur)
  • 200 g de semoule moyenne
  • 1 càc de sel
  • Poivre

Recette

1.
Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix sauf les moules, les crevettes et la semoule (couper les tomates en 4 et le concombre en tronçons) 15 sec/vit4.
2.
Verser la préparation dans un saladier et ajouter la semoule puis mélanger.
3.
Ajouter les moules et les crevettes puis réserver au frais minimum 2h.
4.
Mélanger avant de servir et déguster bien frais.
5.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« On peut rajouter une échalote hachée. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Claudine O.
    17 août 2017

    Tout d'abord j'ai rencontré un problème avec mon appareil photo, j'ai dû refaire la photo avec les ingrédients qui me restaient, il manque donc les moules et crevettes que j'avais déjà intégré dans le plat. Quant à la recette, c'est un taboulé original. J'aurais bien gardé quelques morceaux de tomates et concombres entiers plutôt que tout mixé. Par ailleurs, ça aurait été pas mal d'ajouter de la menthe.

  • 17/20
    Par Roseline P.
    28 avril 2018

    C'est un taboulé plein de fraicheur : le citron donne du peps, le concombre un peu de croquant. Le tomate n'apporte aujourd'hui pas beaucoup de goût mais du jus.
    Il manque juste, c'est vrai quelques herbes : persil, coriandre ou menthe pour parfumer un peu plus.

  • 18/20
    Par Marina S.
    21 août 2018

    Un très bon taboulé, bien parfumé même si j'aurais bien mis plus de garniture. Nous avons beaucoup aimé.

 

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