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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 2 grosses courgettes râpées
- 3 oeufs
- 1 grosse poignée de fromage rapée
- 3 càs de farine
- 1 grosse pincée de noix de muscade
- 20 cl de crème liquide
- Sel et poivre
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
Verser la préparation dans un moule.
Enfourner +/- 30 min.
2.
Se mange tiède.
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
La seule difficulté de cette recette est le démoulage (pas très présentable). Sinon c'est vraiment bon. On a l'impression de manger du soufflé avec une recette beaucoup plus simple. Une bonne manière d'utiliser un trop plein de courgettes.
- 16/20
Bonne recette mais un peu fade servie seule. Le deuxième jour je lui ai adjoint une compotée de poivrons et ensemble c'était excellent.
A faire en petit moule pour accompagner subtilement une assiette composée de plusieurs éléments.
Plat complet et très doux.
