Soupe potiron Kiri

Soupe potiron Kiri - Alwena L.
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Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 500 g de potiron
  • 2 carottes
  • 1 oignon
  • 4 portions de fromage fondu (Kiri, Vache qui Rit...)
  • 750 ml d'eau
  • 1 càs d'huile
  • 1 cube de bouillon de volaille ou de votre choix
  • Sel et poivre

Recette

1.
Éplucher les légumes et les couper en morceaux.
2.
Verser l'huile dans une casserole et faire revenir l'oignon.
3.
Ajouter les carottes, le potiron, le cube, saler et poivrer. Verser 750 ml d'eau.
4.
Porter à ébullition et laisser cuire 30 min.
5.
Mixer. Incorporer le fromage et mixer de nouveau. Vérifier l'assaisonnement.
6.
Manger chaud.

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