Soupe potiron Kiri

Soupe potiron Kiri - Alwena L.
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DÉCOUVREZ-LES
17
206
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 500 g de potiron
  • 2 carottes
  • 1 oignon
  • 4 portions de fromage fondu (Kiri, Vache qui Rit...)
  • 750 ml d'eau
  • 1 càs d'huile
  • 1 cube de bouillon de volaille ou de votre choix
  • Sel et poivre

Recette

1.
Éplucher les légumes et les couper en morceaux.
2.
Verser l'huile dans une casserole et faire revenir l'oignon.
3.
Ajouter les carottes, le potiron, le cube, saler et poivrer. Verser 750 ml d'eau.
4.
Porter à ébullition et laisser cuire 30 min.
5.
Mixer. Incorporer le fromage et mixer de nouveau. Vérifier l'assaisonnement.
6.
Manger chaud.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Isabelle K.
    10 janvier 2019

    Une bonne petite soupe bien onctueuse et bien mise en valeur par l’oignon revenu. L’ajout du fromage apporte beaucoup d’onctuosité. Le mélange des légumes est sympa, nous avons beaucoup apprécié cette soupe simple et rapide à préparer.

  • 17/20
    Par Nathalie G.
    11 janvier 2019

    Une bonne soupe de potiron. Les carottes apportent de la texture. Le bouillon, l'oignon et le kiri donnent de la saveur. Toutefois, il faut saler avec parcimonie voire pas du tout car le bouillon de poule et le fromage salent suffisamment cette soupe.

  • 17/20
    Par Lucie O.
    16 janvier 2019

    La soupe est bonne, bien gourmande. Le kiri donne de l'onctuosité mais on ne sent pas trop son goût. J'ai déjà testé le même genre de soupe en mettant le Kiri en morceaux dans le bol juste avant de servir, le goût est davantage présent dans ce cas.

  • 16/20
    Par Laurence D.
    16 janvier 2019

    Une soupe assez douce en goût, la Vache qui Rit apporte du crémeux. Nous avons apprécié.

  • 17/20
    Par Severine M.
    29 janvier 2019

    Très bonne recette que je fais régulièrement le Kiri donne de l'onctuosité et moins gras que de la crème fraîche.

  • 17/20
    Par Sandrine H.
    14 février 2019

    Une bonne soupe bien crémeuse.

 

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