Quiche courgette moutarde

Quiche courgette moutarde - Emilie S.
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Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 2 courgettes
  • 3 oeufs
  • 100 ml de yaourt aux amandes
  • 250 ml de lait
  • 2 càs de farine
  • 3 càc bombées de moutarde
  • 10 tranches de bacon
  • 1/2 bûche de chèvre

Recette

1.
Laver et couper les courgettes. Les faire revenir dans une poêle 5 à10 min.
2.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le yaourt aux amandes, le lait, la farine et la moutarde.
3.
Préchauffer le four à 180°C.
4.
Dans le moule, mettre les tranches de bacon et les courgettes. Recouvrir avec la pâte. Déposer des tranches de bûches de chèvre.
5.
Enfourner 30 à 40 min à 180°C.

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