Bouillon détox

Bouillon détox - Joy O.
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DÉCOUVREZ-LES
15
202
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 1 poireau
  • 1 oignon
  • 6 carottes
  • 500 g d'oseilles
  • Sel, poivre

Recette

1.
Éplucher et couper les carottes en morceaux.
2.
Couper le poireau et l'oignon.
3.
Dans une casserole, mettre les carottes, le poireau, l'oignon et l'oseille.
4.
Recouvrir d'eau.
5.
Saler, poivrer.
6.
Faire cuire environ 30 minutes à feu moyen.
7.
Filtrer les légumes et servir le bouillon bien chaud.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Anaïs C.
    1 février 2016

    Soupe originale, je n'aurais pas pensé à mettre de l'oseille pour un potage. Goût plutôt plaisant !

  • 14/20
    Par Marina S.
    15 février 2016

    Bon bouillon mais sans plus, ça manque de saveur, trop de carottes et pas assez d'autres légumes pour varier.
    On aurait pu y ajouter des morceaux de lard pour donner plus de goût.

 

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