Poêlée de nouilles aux légumes

Poêlée de nouilles aux légumes - Adeline A.
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DÉCOUVREZ-LES
17
204
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 300 g de nouilles sous vide
  • 100 g de petits pois
  • 100 g de petits pois
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1/4 de poivron
  • 100 g de tomates cerise
  • 1 càs de graines de sésame
  • 1/2 càc de gingembre moulu
  • 2 càs de sauce soja
  • 4 càs d'huile de sésame

Recette

1.
Émincer l'oignon et le mettre à revenir dans une poêle avec l'huile.
2.
Préparer les autres éléments : couper la carotte en bâtonnets, ciseler la gousse d'ail, couper les tomates cerises en deux et couper le poivron en lanières.
3.
Quand les oignons sont devenus translucides, ajouter la carotte, le poivron, les haricots verts, les petits pois et l'ail. Assaisonner avec le gingembre et la sauce soja puis laisser cuire une dizaine de min à couvert.
4.
Quand les différents ingrédients sont cuits, ajouter les tomates, les graines de sésame et les nouilles. Laisser cuire encore à couvert 3 à 4 min, le temps de chauffer les nouilles.
5.
Servir chaud.
6.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Laetitia G.
    2 mai 2017

    Il y a une erreur au niveau des ingrédients, il est noté 2 fois de suite: "100 g de petits pois" et je me suis rendue compte plus loin en lisant la recette qu'il devait y avoir des haricots verts... Du coup je n'en avais pas acheté. Mais ce n'est pas grave, c'était très bon comme ça, il y avait déjà beaucoup de légumes. Attention tout de même pendant leur cuisson : ne pas mettre le feu trop fort car avec la sauce soja ça caramélise rapidement (et ça peut brûler...).

  • 17/20
    Par Aure B.
    2 mai 2017

    Poêlée gourmande, riche en légumes et en couleurs​. C'est simple et rapide à préparer. On a eu du mal avec la cuisson des légumes. Il a fallu deux fois moins de temps et certains légumes ont eu un peu chaud.

  • 16/20
    Par Marina S.
    9 mai 2017

    Recette simple à faire, c'est très bon !

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    12 mai 2017

    Une belle poêlée de nouilles riche en légumes et bien parfumée. L’huile de sésame fait vraiment la différence en apportant beaucoup de relief à l’ensemble. Parfait pour le soir, ce plat sera refait très vite mais en ajoutant du gingembre frais cette fois, pour corser le tout davantage.

 

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