Poêlée de nouilles aux légumes

Poêlée de nouilles aux légumes - Adeline A.
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 300 g de nouilles sous vide
  • 100 g de petits pois
  • 100 g de petits pois
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1/4 de poivron
  • 100 g de tomates cerise
  • 1 càs de graines de sésame
  • 1/2 càc de gingembre moulu
  • 2 càs de sauce soja
  • 4 càs d'huile de sésame

Recette

1.
Émincer l'oignon et le mettre à revenir dans une poêle avec l'huile.
2.
Préparer les autres éléments : couper la carotte en bâtonnets, ciseler la gousse d'ail, couper les tomates cerises en deux et couper le poivron en lanières.
3.
Quand les oignons sont devenus translucides, ajouter la carotte, le poivron, les haricots verts, les petits pois et l'ail. Assaisonner avec le gingembre et la sauce soja puis laisser cuire une dizaine de min à couvert.
4.
Quand les différents ingrédients sont cuits, ajouter les tomates, les graines de sésame et les nouilles. Laisser cuire encore à couvert 3 à 4 min, le temps de chauffer les nouilles.
5.
Servir chaud.
6.
Bonne dégustation !

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