17
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 avocat
- 2 tranches de saumon fumé
- 100 g de fromage frais
- 1 càs d'huile d'olive
- Quelques brins de ciboulette
- 1 càs de jus de citron
- Sel & poivre
Recette
1.
Dans un bol, éplucher et écraser l'avocat avec une fourchette. Ajouter le jus de citron. Saler et poivrer. Réserver.
2.
Dans un saladier, mélanger le fromage avec l'huile d'olive et la ciboulette. Assaisonner.
3.
Découper 4 cercles dans les tranches de saumon et les mettre au fond de 4 ramequins.
4.
Ajouter une couche de fromage frais et terminer par une couche d'avocat.
5.
Réserver au frais minimum 4 h et démouler.
