Perles vertes en feuilleté

Perles vertes en feuilleté  - Touria K.
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DÉCOUVREZ-LES
16
201
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte feuilletée
  • 250 g de petit pois
  • 1 à 2 oignons émincés
  • 3 à 4 champignons
  • 50 g de fromage râpé
  • 1/2 càc de sel
  • 1/2 càc de poivre
  • 1/2 càc d'ail
  • 1/2 càc d'herbes de Provence
  • 1/2 càc de piment doux
  • 1/4 càc de gingembre
  • Huile (oubliée sur la photo)

Recette

1.
Dans une casserole faire revenir les petits pois et les oignons dans un peu d'huile. Ajouter les épices et les condiments. Bien mélanger. Laisser cuire 10 min.
2.
Couper les champignons en lamelles et les ajouter aux légumes. Cuire +/- 3 min.
3.
Préchauffer le four à 200°C.
4.
Retirer la casserole du feux. Ajouter le fromage râpé et mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture collante. Laisser refroidir.
5.
Couper la pâte en 4. Mettre chaque morceau dans un moule en silicone - individuel ou plaque de plusieurs cavités. Déposer 1/4 de la préparation sur chaque pièce. Rabattre chaque extrémité vers l'intérieur.
6.
Enfourner +/- 30min. Quand c'est doré sortir du four. Laisser légèrement refroidir et démouler. Servir.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez le servir accompagné d'une salade verte en entrée, il se sentira moins seul. Bon appétit. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Aude M.
    2 juillet 2018

    Original et savoureux, idéal accompagné d' une salade pour un repas du soir. Seul bémol, le petit pois masque un peu le goût des autres ingrédients et je ne trouve pas le fromage nécessaire.

 

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